臭氧發生器滅活細菌的機理是什么？

　　臭氧發生器是用于產生臭氧氣體的設備。 臭氧易于分解，無法儲存。 它需要在現場準備和使用(短期存儲可以在特殊情況下進行)。 因此，須在所有可以使用臭氧的地方使用臭氧發生器。

　　1)臭氧發生器滅活細菌的機理：

　　細菌使臭氧發生器失活總是非常迅速的。 與其他殺菌劑不同：臭氧發生器可以與細菌細胞壁的脂質雙鍵反應，滲透到細菌中，作用于蛋白質和脂多糖，改變細胞的通透性，并導致細菌死亡。 臭氧發生器還作用于細胞中的核材料，例如破壞DAN的核酸中的嘌呤和嘧啶。

　　(2)臭氧發生器病毒滅活的機理：

　　臭氧發生器對病毒的影響首先是病毒外殼蛋白的四個多肽鏈，RNA被破壞，尤其是形成它的蛋白質被破壞。 用臭氧發生器將噬菌體氧化后，表皮通過電子顯微鏡破碎成許多碎片，并從其中釋放出許多核糖核酸，從而干擾了沉積物的吸附。 臭氧發生器消毒的干凈性是毋庸置疑的。

　　臭氧具有很強的殺菌消毒作用，殺菌迅速。 在消毒和滅菌過程中，臭氧本身可以減少氧氣，不留痕跡，也沒有二次污染。 它是一種環保型殺菌劑; 同時，它可以避免紫外線能效低和化學熏蒸污染的缺點。 那么，用臭氧發生器消毒的費用真的很高嗎? 不是這種情況。 主要原因是：

　　1.原材料成本低。 臭氧原料的來源足夠，可以直接用作空氣原料，幾乎無需花費任何錢就可以加工原料和原料。

　　2.操作簡單方便。 使用微電腦控制的臭氧發生器時，可以設置工作參數以減少人工成本，并且無需值班人員。

　　3.可以減少醫療費用。 自動化程度高，人員無需呆在消毒室中，并且在殺菌作用后臭氧迅速分解。 因此，用臭氧消毒不會對操作者的健康造成傷害，也不會像化學熏蒸劑那樣引起消毒。 職業病。

　　4.運營成本低

　　5.與使用化學熏蒸劑相比，一次性購買臭氧設備投資大; 但從長遠來看，臭氧消毒的運行費用并不高。 化學熏蒸劑是有毒有害物質和一次性消耗品。 為了存儲和使用這些物品，須建立特殊的倉庫和設施。 這也花費了很多錢。 在食品工業中，這筆錢非常大，可能比購買臭氧設備要多得多; 每消耗一種化學熏蒸劑就要花錢。 只要適當地維護和使用，臭氧裝置就可以使用很多年。